ขนมปังไม่ใช่จะดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีผลเสียเหมือนกัน

ขนมปัง ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารหลักของชาวต่างชาติกันอย่างแพร่หลาย ยิ่งในสมัยนี้ ไทยแลนด์ของเราก็มีความนิยมรับประทานขนมปังกันมากยิ่งขึ้น ด้วยความสะดวกสบาย  อยู่ท้อง และหาซื้อได้ง่าย ๆ เหมาะในระยะเวลาเร่งรีบเป็นอย่างดี แต่ในการกินขนมปังเป็นประจำ ก็เปรียบเหมือนดาบสองคม สะดวก อร่อย แต่ส่งผลเสียต่อร่างกายทางด้านสุขภาพได้เช่นเดียวกัน

 
ขนมปัง
เนื่องจากมีส่วนประกอบของขนมปัง ที่มีทั้ง แป้งสาลี ยีสต์ และองค์ประกอบอื่น อีกมากมาย เพียงแต่งกลิ่นรสชาติ สาว ๆ หลากหลายคนยังไม่ต้องเสียใจไปนะค่ะ เพราะเราไม่จำเป็นต้องเลือกขนมปังไปเสียทีเดียว ก็แค่ต้องมีการปรับเปลี่ยนพร้อมทั้งสรรหาวัตถุดิบทางการเลือกให้มีคุณประโยชน์มากกว่าเดิม เช่น การเลือกใช้แป้งที่ปราศจากกลูเตน พร้อมกับสารด้านโภชนาการ ซึ่งในทุกวันนี้ ผู้คนหันมาให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่ปลอดสารกลูเตนกันมากเพิ่มขึ้น แม้กลูเตนจะมีโปรตีนแบบหนึ่งในกลุ่มข้าว ธัญพืช หรือแป้งสาลี ที่จะเป็นเหตุให้อาหารมีความยืดหยุ่นได้ เหนียวนุ่มแต่กลับมีผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันทางด้านร่างกายกันเลย ทำให้เกิดในภาวะทุพโภชนาการ เพราะว่าลำไส้อักเสบ ขนมปัง เพราะผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตน จะรู้สึกถึงอาการปวดท้อง คลื่นไส้ และท้องอืดได้ ซ้ำร้ายยังทำให้ท้องเสียได้อีกด้วย ทำให้จะต้องมีการดูแลสุขภาพของตนเองให้เป็นอย่างมาก
 
เพราะเช่นนั้น ขนมปัง คุณเองก็สามารถกินกันได้ แต่อย่าบ่อยจนติดเป็นนิสัย เนื่องจากไม่ใช่เพียงแค่อิ่มทองแต่เพียงอย่างเดียว แต่จะมีโรคถามหาคุณได้เช่นกัน  และนี่ก็ถือได้ว่าไม่ควรพลาดเข้ากับการติดตามข้อเสีย หรือประโยชน์ต่าง ๆ ของการรับประทานขนมปังกันสม่ำเสมอ